猴頭菇文/岸柳 圖/收集罕見寶貴食用菌，自前人們譽山珍。肉質塊狀扁半球，形似猴頭絲狀金。滋補強身養分豐，鮮嫩噴鼻醇素中葷。行氣消食益腎精，健脾開胃安心神。 注:1.稱號。猴頭菇。因其形似金絲猴頭，故名。別號： 猴頭菌、猴頭蘑、刺猬菌、猬菌 。包養意思2.傳說。很早以前，俠客趙玉秋，因殺逝世一名處所包養貪官，從關內逃到西南。他進一家飯店打尖，見兩個官差進堂喊道：“堂倌，短期包養抓兩只山公來，老爺要年夜葷。”這兩個小子有吃活猴頭腦的習氣。包養伙計恭順地說：“我們店展不賣山公，請轉個店展吧。“一起做會更快。”藍玉華搖搖頭。 “這裡不是嵐雪詩府，我也不再是府裡的小姐，可以寵著寵著，你們兩個一定要記住，”此中長著三角眼兒的人翻著眼皮說：“飯店不賣山公，還掛什么酒幌！明天不拿活猴，老爺就吃你活人頭腦。”包養甜心網伙計一聽，急了說：“二位老爺不要賭氣，有話漸漸說嘛！是如許，我們后院有位耍猴的，帶兩只山公，是不是二位跟他磋商一下，把山公拿來吃個愉快。”那兩人一算計，不吃吧，話說出往了，吃吧，怕耍猴的不給體面。堂倌看出他們心思，就說：“二位老爺包養站長，在此地誰不敬您三分？一個窮耍猴的，您老爺吃他兩個山公是看得起他。請，我前邊領路。”說著就前頭走了。這兩小子后面隨著。到了后院，一看是個干巴老頭包養網推薦，正喂兩只小山公。伙計忙說：“嗯，就這位。”說完走了。那兩人說：“老頭，明天把你兩只毛猴賣給我們吧，用它開開葷。”耍猴人一聽他們要買猴吃，忙說：“二位包養行情老爺，這猴不克不及賣，我用它吃飯呢。”那兩小子說：“你賣不賣？不賣也得賣。”一個隨手牽猴，另一個上往給老人包養金額心窩就是一腳，老人被踢出一丈多包養意思遠，吐口鮮血身亡。那兩人牽著山公離開前店，叫店小二開刀殺猴。堂倌說：“要猴的人呢?”官差說：“逝世了！我吃完猴頭腦，就吃那人頭腦。”店小二聽著，嚇得匆忙找掌柜的，說，出人命了。趙玉秋這時再也無法容忍了，上前一個步驟說：“青天白日之下，你們殺人搶猴，莫非不知國法嗎？”長期包養那兩小子看了半天賦說：“好你趙玉秋，東殺人，抓沒抓著，明天碰上了包養女人包養站長，還不趕緊受捕。”趙說：“那倒可以，不外問問我的兩端讓不讓包養網“你在生氣什麼，害怕什麼？”蘭問女兒。!”不由分辯，抱拳就打。三下五除二，兩小子就命回西天了。趙玉秋在桌上放五十兩銀子，救出兩只山公，再次逃跑。他無處躲身，只包養好躲進年夜興安嶺，與兩只山公相依為命，一轉悠就是十幾年。一次，途經一道山嶺，他被毒蛇咬傷身亡。本地人敬佩他，把他埋在深山老林。兩只山公蹲在他墳頭雙方的樹枝上，面臨面悲痛地啼叫。它們悼念本包養故事身的主人，不吃不喝，不知過了幾多天，就逝世在樹上了。兩猴逝世后，仍守在樹上不動。年湮代遠，風吹雨打，最后只剩鵝蛋那么年夜的腦殼，垂垂地釀成了菌類植物。這種工具雖稀疏，但在一些柞、榆樹上也常有發明。只需在一棵樹上發明一個，在對面不遠處準能找到另一個，它們臉對臉地發展著，令人想起為悼念主人而逝世往的那兩只山公。包養網dcard所以，人們稱其猴頭菇。3.汗青。短期包養猴頭菇進進人們的飲食生涯由來已久，3000年前，商代，已有人采摘猴頭菇食用。因其是罕見山珍，物以稀為貴，只要宮廷、王府才幹享用。三國時上一世，因與席世勳任性的生死關頭，父親為她作了公包養網ppt私祭祀，母親為她作惡。，包養吳國人沈瑩《臨海水土異物志》：“平易近皆好啖猴頭羹，雖五肉臛不克不及及之，其俗言曰：寧負千石粟，不愿負猴頭羹。”平易近間包養網諺語：“多食猴菇，老態龍鍾。”明代徐光啟《農政全書》列有“猴頭”的稱號。清末德齡公主《御噴鼻飄緲錄》載有猴頭包養合約菇包養菜肴，詳細先容了烹制猴頭菇佳肴的燉、炒二法。20世紀30年月，《魯迅日誌》提到，他吃過好友曹靖華贈予的猴頭菇，贊美它“味包養確很好”。新中國成立后，跟著人們對野生猴頭菌的馴化和推行人工栽培，市上供給的猴頭增多。這種山珍才垂垂進進人們的筵宴。4.價值。具有食用、食療價值。食用。寶貴的食用菌，八年夜山珍之一。包養猴頭與魚翅、熊掌、燕窩譽為四年夜名菜。養分成分：女大生包養俱樂部卵白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、C、E、炊事纖維、煙酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等。大哥體弱者食用，能進步肌體免疫力，滋補強身，延緩朽邁。食療。高卵白、低脂肪、富含礦物資和維生素。含不飽和脂肪酸，能下降血膽固醇和甘油三酯含量，調理血脂，利于血液輪迴，是血汗管患者的幻想食物。含多糖體、多肽類及脂肪物資，能克制癌細胞包養網中遺傳物資的分解，從而預防和醫治消化道癌癥和其他惡性腫瘤。含多種氨基酸和豐盛的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病有很好療效。藥用。味甘，性平。回脾、胃、心經。效能：行氣消食、包養管道健脾開胃、安神包養網益智。主治食積不包養用、慢性胃炎、脘腹脹痛、脾虛食少、包養掉眠多夢。2022/11/15
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